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Sobaos Pasiegos
Sobaos Pasiegos  - gastronomia cantabria Ingredientes:

Mantequilla, 500 gramos
Azúcar, 500 gramos
Huevo, 6 unidades
Sal, 1 pizca
Harina, 500 gramos
Ron, 1/2 taza
Levadura en polvo, 1 sobre


Elaboración:

Tamizar la harina con la levadura, incorporar los huevos e ir amasándo con las manos, añadir el azúcar, la mantequilla previamente ablandada, el ron y amasar bien hasta conseguir una masa cremosa.

Preparar 12 cajetillas de papel (del tamaño de una cuartilla) y repartir la masa en cada una. Meter en el horno previamente calentado, a temperatura media baja, durante 30 minutos. Sacar y dejar enfriar.

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Dirección: Bº Riborias Nº5, La Revilla, San Vicente de la Barquera, Teléfono: 636 892539 e-mail:
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